Изучаю сейчас вопрос постройки здания в один этаж по типубольшого бокса чтобы в нем хранить свежее мясо, в общем большой холодильникнужно сделать возле рынка.
Да нет, есть конечно холодильные камеры но это не удобно, сам торговал мясом на рынке, такие складские помещения на крупных торговых площадках имеются. Я заказывал вот здесь себе домой холодильную камеру, но у них есть и промышленного масштаба https://xtm.com.ua/ru/produktsiy ... oy-zamorozki-myasa/ , там можно хранить и кита, если размеры позволят.
Я так розумію, вам у приміщення компресор буде потрібен. Звертайтесь на energoholod.com.ua - там багатий вибір. А як обрати, отут читайте - https://osr.kr.ua/holodylnyj-kom ... -ta-harakterystyky/ Зберігати такий товар, як м'ясо, треба за всіма правилами.