Как варить яйца, чтобы легко чистились

Gerana

Девочки, поделитесь секретом, как варить яйца, чтобы они потом легко чистились? У меня постоянно возникают трудности с этим процессом: скорлупа прилипает к белку, и приходится буквально отколупывать её по кусочкам. Пробовала разные методы, но ничего не помогает. Может, кто-то знает какой-то особенный лайфхак? Очень хочется научиться готовить идеальные варёные яйца!

Valra

Яйца будут легче чиститься, если перед варкой добавить в воду чайную ложку соли. А ещё важно, чтобы яйца были комнатной температуры, поэтому достаньте их заранее из холодильника. Варить нужно около 10 минут после закипания воды, затем сразу переложить яйца в холодную воду на пару минут. Такой резкий перепад температур поможет скорлупе легче отходить. Обо всем этом тут читайте подробно https://mycity.if.ua/yak-varyty- ... kozhnoyi-gospodyni/ Надеюсь, эти советы помогут!